1. 酿造工艺
四川泸州和重庆泸州酒窖藏30年的白酒都是以高粱为主要原料,经过糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个工序酿制而成。其中,窖藏30年的泸州老窖是采用传统的泥封工艺陈酿而成,而重庆泸州酒则采用现代化陈酿工艺。两种工艺各有特色,但都追求酒质的纯正和口感的独特。
2. 窖藏年限
泸州老窖和重庆泸州酒窖藏30年的白酒,有着相同的窖藏年限,这种年限的陈酿时间可以让酒体得到完全的融合和升华,呈现出极佳的口感和香气。这是因为长时间的陈酿可以使白酒中的异味和杂质逐渐消散,同时也能让酒体变得更加柔和,口感更为细腻。
3. 专供总厂
泸州老窖和重庆泸州酒窖藏30年的白酒均为总厂专供,这保证了酒品的品质和口感的一致性。总厂专供的酒,是厂家在生产过程中,严格控制每一个环节,包括原料选择、酿造工艺、陈酿时间、包装等,保证酒品的每一个细节都达到最佳状态,从而让消费者享受到最完美的口感。
4. 绝佳口感
泸州老窖和重庆泸州酒窖藏30年的白酒,均具有绝佳的口感,这是由于长时间的陈酿和专业的工艺所决定的。两种酒都具有极其醇浓的香气和醇厚的口感,入口即化,回味悠长。在饮用时可以搭配一些美食,如烤串、火锅、酱鸭等,会更加地衬托出酒的醇香,让人回味无穷。